Degli squisiti e leggeri baci di dama

I baci di dama.
Foto da Patatefritte.

Ci sono numerosi dolci che si possono mangiare e dopo leccarsi i baffi e che al tempo stesso sono del tutto leggeri e sani come i baci di dama integrali alla menta e noci. Lo abbiamo scoperto sul sito Cucinanaturale. Vediamo la ricetta e come si preparano.

I baci di dama sono dei biscotti molto golosi, ma si possono preparare anche in modo sano e leggero. Qui, infatti, vorremmo vedere come si fanno quelli integrali alla menta e noci e che possono essere anche questi molto gustosi al palato.

Ingredienti

Ecco gli ingredienti per 6 persone:

  • 100 grammi di farina;
  • 50 grammi di farina di riso;
  • 4 cucchiai di zucchero di canna;
  • 4 cucchiai di olio di girasole;
  • crema al cacao;
  • 50 grammi di farina integrale;
  • 50 grammi di noci dell’Amazzonia;
  • mezza bustina di cremor tartaro;
  •  3 cucchiai di sciroppo di menta.

Preparazione

La prima cosa da fare è frullare nel mixer le noci e mescolarle al cremor tartaro e allo zucchero di canna. Mettere questi ingredienti a fontana su una spianatoia.

Poi si deve allungare lo sciroppo alla menta con 7 cucchiai di acqua per versarlo, successivamente, nell’olio nella fontana. Impastate e avvolgete nella pellicola trasparente facendola riposare nel frigorifero per 30 minuti.

Con l’impasto create delle palline grandi come nocciole e schiacciatele e mettetele nella teglia. Infornatele a 180 gradi per 10 minuti.

Infine, formate i baci di dama facendo tutte le metà con poca crema spalmabile e poi unitele. Serviteli negli appositi pirottini di carta. Ecco che il piatto dolce e sano è pronto da mangiare assolutamente e da gustare.

Abbiamo visto quali sono gli ingredienti dei baci di dama integrali alla menta e noci e come si preparano in maniera davvero facile e veloce. Questo dolce leggero è veramente buono e da assaggiare perché è fatto molto bene.

Vi piacciono i baci di dama integrali alla menta e noci?

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aletave
Svolge attività di blogger e copywriter presso Search On Media Group.

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